이 기준서는 고속도로휴게소의 현장성을 반영하여 작성된 것으로, HACCP을 운영할 때 꼭 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였으므로 업계 실정에 맞게 수정보완하여 활용하시기 바랍니다.
- 고속도로휴게소+haccp+관리기준서.pdf (2.9MB) (4)
Hanyang University-HACCP ACADEMY
고속도로휴게소 HACCP 관리
관리자 |
2016.06.24 |
조회 1201
이 기준서는 고속도로휴게소의 현장성을 반영하여 작성된 것으로, HACCP을 운영할 때 꼭 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였으므로 업계 실정에 맞게 수정보완하여 활용하시기 바랍니다.
