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Hanyang University-HACCP ACADEMY

교육자료

'원스트라이크 아웃제' 관련 현장 게시물

관리자 | 2016.03.03 | 조회 741

주요 위생안전 조항을 위반한 식품안전관리인증기준(HACCP) 업체에 대해 HACCP 인증을 취소하는 '원스트라이크 아웃제'에 관한 현장 게시물이 제작되었습니다.

 

POP의 주요 내용은

▲ "주요 위생안전 조항" 꼭 지켜야 할 4가지

▲ 원·부재료 검수 방법 

▲ 지하수관리

▲ 개인위생관리 및 작업장 세척·소독 

▲ 염소계 소독액 농도 모니터링 방법 입니다.

 

필요하신 분들은 다운받아 게시하시길 바랍니다.

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